Welcome, Guest. Please login or register.

Автор Тема: Как сохранить рыбу в летний период?  (Прочитано 5739 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн smaile

  • Только вперед!
  • spearfishing club Odessa
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8384
  • Карма: 723
Вот стало интересно и хотелось услышать мнения подвохов кто как хранит рыбу в летний период если приезжает на охоту на пару дней, ситуации бывают разные , понятно что можно пожарить и кушать, но если подстрелил достойный трофей что за раз не скушаешь. Понятно что бывают автомобильные холодильники но аккумулятор тоже не безлимитный, генератор накладная штука :hmm
Старые способы в тень и заворачивать в крапиву, обильно посыпать солью и в прохладное место но так долго не сохранишь...
 :hmm
Только о двух вещах мы будем жалеть на смертном одре - что мало любили и мало путешествовали.
--------------------------
Пока есть цель, жизнь продолжается

Оффлайн Саша Гу

  • spearfishing club Odessa
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1128
  • Карма: 208
Re: Как сохранить рыбу в летний период?
« Ответ #1 : 05 Август 2009, 11:03:57 »
 а вариантов по-моему других и нет, - потрошить, и в соль.
Кстати сейчас вспомнил - смотрел как-то канал "охота-рыбалко" так там ребята неделю были в паходе на лодках гдето очень далеко от цивилизации, они рыбу солили и складывали в пластиковую бочку. Вроде всё довезли в целости и сохранности.
В хаосе- остановись!

Оффлайн kig

  • Spearfishing club Afalin
  • spearfishing club Odessa
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 920
  • Карма: 255
  • Dum spiro spero.
Re: Как сохранить рыбу в летний период?
« Ответ #2 : 05 Август 2009, 11:39:47 »
Из покон веков уходя в дальние походы использовалась солонина..
На сегодняшний день ничего кроме химии не придумано...
Так что только соль...
Dum spiro spero.

Оффлайн APRIL

  • Spearfishing club Afalin
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1175
  • Карма: 269
Re: Как сохранить рыбу в летний период?
« Ответ #3 : 05 Август 2009, 13:52:17 »
Дед бвл охотником-огнестрелом. Он в дальних выездах ипользовал порошковую горчицу... Подойдет ли горчица для рыбы не знаю, но можно попробоваь...
Все подвохи делятся на две категории: одни писают в костюм, другие говорят, что никогда этого не делают.

Оффлайн Вениамин

  • spearfishing club Odessa
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 321
  • Карма: 135
  • Охотник
Re: Как сохранить рыбу в летний период?
« Ответ #4 : 05 Август 2009, 13:58:30 »
Всем привет!!!
Полностью потдерживаю Сашу и Игоря, лучше чем соль и дешевле к томуже, я незнаю другого способа для сохранения добычи.
Я пробовал заварачивать в тькаь пропитанную уксусом. Работает только для патранной дичи на охоте.

Оффлайн Вениамин

  • spearfishing club Odessa
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 321
  • Карма: 135
  • Охотник
Re: Как сохранить рыбу в летний период?
« Ответ #5 : 05 Август 2009, 14:00:16 »
Про гарчицу слышал но непробовал.

Оффлайн Вадяной

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 924
  • Карма: 179
  • Самый лучший учитель-опыт
Re: Как сохранить рыбу в летний период?
« Ответ #6 : 08 Август 2009, 03:01:05 »
Из покон веков уходя в дальние походы использовалась солонина..
На сегодняшний день ничего кроме химии не придумано...
Так что только соль...
ИМХО,соль не выход!К обеду(хуже с утра) застрелил,засолил...вечером привёз домой,а приготовить уже не реально-соль(за день)вытянула всю влагу+рыба просолилась на столько,что украшением вашего стола будет-тарань!Мне как мне,а моим домашним охота и жареной и ухи  и...Тока не надо про то,что:приехал,соль смыл и давай готовить.Кто-то пробывал селёдку жарить?Ну и как,вкусно?Для тех,кто сказал спасибо,но не прочёл-Слава(Smile) размещал книгу Виноградова "Совр.ПО"-там на 273ст.чётко написано,как сохранить добычю!

Оффлайн ник50

  • spearfishing club Odessa
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 268
  • Карма: 73
  • Выпьем, ЭСМАРХ, где же кружка?
Re: Как сохранить рыбу в летний период?
« Ответ #7 : 10 Июнь 2011, 16:37:15 »
Стрелять ближе к хвосту (если есть такая возможность) и оставлять в воде на резервном кукане. До отъезда- рыба живая.
  Проверено неоднократно.
Не пейте много водки и избегайте секса там, где идет строительство, или подвешен груз!!

Оффлайн ИгорьН

  • spearfishing club Odessa
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1183
  • Карма: 273
Re: Как сохранить рыбу в летний период?
« Ответ #8 : 21 Июнь 2011, 14:15:54 »
Стрелять ближе к хвосту (если есть такая возможность) и оставлять в воде на резервном кукане. До отъезда- рыба живая.
  Проверено неоднократно.
Щука, лещ, карась дохнет не кукане быстро. Сом, карп живут долго. В пекло рыбу переложили травой(лучше крапивой или диким щавелем), кишки предварительно выпустить, жабры удалить. Если есть уксус-сбрызнуть. Всю рыбу вместе с травой сложили в мешок от сахара и зарыли во влажную землю в тени ближе к воде на глубину около 50см. До 36часов при темп. воздуха +35=рыба свежая. Дольше не было надобности. Проверено не раз.
« Последнее редактирование: 21 Июнь 2011, 14:17:29 от ИгорьН »

 


Дайвинг - рейтинг DIVEtop WebDive. Top100
Поддержать сайт на DIVEtop.ru :

  DiveLights

  DiveLights